“一串讓人靈魂顫抖的羊肉串，到底應該是什么味道？”他堅持 “不賣隔夜串”的初心，并自發推出“講英語，獎果啤；講鄭州故事，贈羊肉串”的暖心活動，讓一個小小的羊肉攤成為傳遞誠信、鼓勵學習、傳播城市溫度的窗口。
劉培，鄭州“村口羊肉鋪”的攤主。他的人生軌跡如同坐過山車：曾是在建30億元項目的建筑商，也曾是負債數千萬元的失意者；他用6年半時間兌現還債承諾，如今卻站在煙火繚繞的村口烤爐前，再次尋找人生“真味”。
前半場 高樓起落，信譽為天
“We don’t sell overnight skewers,every bite is fresh！”（我們不賣隔夜串，每一口都是新鮮肉）“If you believe it’s not a delicious food,it’s free!”（不好吃不要錢）11月12日夜，老鴉陳三號院門口，劉培手拿托盤漢英雙語叫賣著自己的羊肉串，煙火中映照的是他對生活的信念。
“我曾是一名建筑商，參與建設過多個知名地產項目。”劉培說，人生如同高樓起落，在自己身上可以看到一名企業家的跌倒與重生。
10年前，劉培因為項目出現問題而負債3800萬元，跌入谷底時他也曾在絕望的邊緣掙扎，最終還是咬緊牙關堅持了下來。后來，在兩年政府協助，兩年公司協助，和兩年半個人拼搏后，他終于還清了巨額債務。
“守住了作為一個人的信譽底線，我的故事或許可以作為觀察普通鄭州人堅韌、誠信與擔當精神的一個縮影。”劉培說，人生軌跡如同坐過山車，但自己從未拋棄誠信脫軌而行。
過往的經歷熔鑄成今日前行的力量，他希望大家聚焦自己從建筑商到街頭攤主的身份轉變，探討“信譽”在個人浮沉中的核心價值，以及新時代下“奮斗者”精神的多元體現。
后半場 煙火人間，溫暖人心
“別人十年磨一劍，我十年磨一串。”過往的團隊與資源已經不再，這些年為了謀生他嘗試過多種行業，最終發現“烤串”是人生低谷時干得最好，也是最喜歡的事。
2025年6月，他在老鴉陳安置區開辦起羊肉鋪，受限于資金他選擇了擺攤經營。雖然是小本經營，他卻堅持信譽為天，還公開在短視頻平臺向顧客承諾：“絕不售賣隔夜串。”
“賣不完的，我就免費送到小區門口、地鐵口。”短短4個月的時間，劉培的燒烤攤從最初的無人敢要，到如今食客排隊、日日售空，他用品質和堅持贏得了信任。
“店小，才能保證每一串都由我親手把關。不賣隔夜串，不賣注水肉，這是我做事的底線。”他說，攤子雖小信譽為天，生意的火爆也讓他感受到了社會的“正反饋”，萌生了回饋之心。
劉培利用自己的英語特長，發起了一項又一項特別的活動。在“講英語，獎果啤”活動中，他鼓勵孩子們好好學習，給予他們即時、快樂的正向激勵。而在“講鄭州故事，贈羊肉串”活動中，他又引導孩子們了解、講述鄭州的故事，在他們心中播下熱愛家鄉、為社會貢獻價值的種子。
“我的故事很平凡，只是一個普通人在努力生活。”他說，曾經建造的大樓是過去的見證，如今的小攤是自己的生活信念，希望自己的經歷能給更多平凡卻努力的人送去一絲力量，讓更多人在小攤感受到一分溫暖與信任，那就是自己最大的欣慰。
本報記者 汪永森
《鄭州晚報》版面截圖
