為切實保障廣大師生飲食安全，近日，經開區祥云辦事處聯合市場監管部門組成聯合檢查組，深入九龍中學開展校園食品安全專項檢查，進一步壓實屬地管理責任，為新學期校園食品安全保駕護航。
此次專項檢查緊扣校園食品安全關鍵環節，聚焦糧油肉蛋、蔬菜水果、乳制品、預包裝食品等師生日常消費重點品類開展全面排查。檢查組重點核查校園食品經營主體資質是否齊全有效、從業人員健康證明是否合規上崗；嚴格檢查進貨查驗、索證索票制度落實情況，確保食材來源可追溯、質量可管控；細致查看食品儲存、加工操作流程是否規范，餐飲器具清洗消毒、食品留樣管理、“三防”設施配備等是否到位，從源頭排查食品安全隱患，切實把好校園食品“入口關”。
檢查過程中，檢查組堅持檢查與宣傳指導相結合，現場向相關負責人普及食品安全法律法規和實操規范，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，切實將食品安全管理要求落到實處。針對檢查中發現的臺賬記錄不全、環境衛生不規范、物品擺放混亂等問題，檢查組現場提出具體整改意見，明確整改時限和標準，實行清單化管理、閉環式整改，確保各類安全隱患限期整改到位、全面清零。
校園食品安全事關師生身體健康，是屬地監管的重要職責。下一步，祥云辦事處將持續扛牢校園食品安全屬地監管責任，深化與市場監管等部門的協同聯動，常態化開展校園及周邊食品安全巡查整治，強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，全力為轄區師生營造安全、放心、有序的校園食品消費環境，切實筑牢校園食品安全防線。
記者 謝鵬飛 通訊員 袁建霞 孫萌萌 文/圖
