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        2. 味蕾的記憶不會騙人,這是媽媽的味道

          2023-01-15 來源: 鄭州晚報 鄭州客戶端官方網站 分享到:

          味蕾的記憶是如此的頑固,媽媽的味道,是記憶深處的幸福感,嘗到時,平淡、幸福,想見卻久久不見的時候,思念百轉千回,牽腸掛肚。

          1月14日,在小年這天,撥開霧霾,鄭州終于迎來了大雪,李倩茹和宮廷也終于能在吃飯時候看一看窗外的雪景。兩人都是鄭州人民醫院的醫務工作者,一個是門診部護士,一個在兒科重癥愛心病區。

          十一點多,排隊的病人都看完了,倆人回到休息室,等著昨晚說好的科室主任請客吃餃子。

          而這一切都是一場精心策劃好的“驚喜”。金水區慈善總會聯合鄭州人民醫院 、金水區益創社工,與兩人的媽媽取得聯系,將包好的餃子通過快遞寄到鄭州,再用“專鍋”煮給兩人。

          科室主任拎著袋子進來,和往常一樣,把一盒盒餃子分給每個人。拿到餃子,打開蓋,掃一眼,余光瞥到左邊的,眼睛瞪大了一些,再看看右邊的,確實不太一樣。“為啥我的跟別人的不一樣?這跟我媽媽包的好像。”兩人都發出如此疑問。

          “閨女,一個人在那里要照顧好自己。媽媽給你包了餃子,你多吃點……”平板電腦、投影開始播放視頻,畫面里是她們的媽媽一邊在搟皮兒、包餃子,一邊囑咐著她們常回家看看。

          中國人的情緒表達含蓄但熾熱。半年未回家的李倩茹用手指輕輕點去眼角的淚水,年齡尚小的她總會在科室主任的照顧下,每年都能回家短暫團聚。而有了孩子的宮廷,已經三年沒在家過過年了,工作太忙的她也只能將孩子送回老家交給媽媽照顧。孩子、母親,都是她的牽掛,看著他們都好,宮廷的眼淚伴隨著視頻不停涌出。吃完一盒餃子,鼻尖的紅才慢慢淡下。

          為何一眼就能看出來是媽媽牌水餃?

          李倩茹說,是像元寶一樣的形狀,是家里最常吃的牛肉餡。

          宮廷說,是媽媽記得自己最喜歡吃韭菜雞蛋粉條餡的餃子。

          小年的餃子,是對不久之后春節團圓的期盼,一盒餃子,勾起了味蕾的記憶,味蕾的記憶不會騙人,那是媽媽的味道。

          正觀新聞·鄭州晚報記者 劉地/文 馬健/圖


          分享到: 編輯:李怡萍 統籌:朱建明

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