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        2. 上街區開展牛羊肉及其制品專項整治 對“假冒偽劣”絕不手軟

          2023-10-18 來源: 鄭州晚報 鄭州客戶端官方網站 分享到:

          為進一步規范轄區內牛羊肉及其制品的經營行為,營造安全放心的食品消費環境,近期,上街區市場監管局開展了牛羊肉及其制品專項整治行動,嚴厲打擊牛羊肉產品經營環節違法違規行為。

          ?以農貿市場為重點,對市場內7家牛羊肉經營單位召開守法經營提醒告誡會,對食品安全法進行現場講解,督促牛羊肉及其制品經營者嚴格落實食品安全主體責任,嚴格落實索證索票、進貨查驗等制度,嚴禁采購、經營無檢驗、檢疫合格證和摻假摻雜的肉類制品。

          以農貿市場、超市、火鍋及燒烤店等場所為重點檢查對象,重點檢查經營主體資質、供貨方資質是否齊全,是否能提供購銷臺賬,是否存在生產加工以及購進、儲存、銷售和使用未經檢驗檢疫、來源不明、摻假摻雜及虛假宣傳等行為。共檢查牛羊肉類經營主體52家,對不按溫度要求儲存、無進貨驗收臺賬、標簽標識不全、索證索票不全等不規范經營行為下達責令整改意見12條。

          共抽檢牛羊肉制品5批次,產品合格率為100%。

          下一步,上街區市場監管局將繼續加大對牛羊肉市場的檢查力度,堅決杜絕未經檢疫檢驗和來源不明的產品流入市場,同時加大對經營者的法律宣傳和肉制品抽檢力度,確保專項整治工作取得實效。

          正觀新聞·鄭州晚報記者 謝鵬飛 通訊員 郭宇


          分享到: 編輯:王洋 統籌:陳靜

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