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        2. 食品安全督導檢查 守護咱老百姓的“舌尖”安全

          2025-02-28 來源: 鄭州晚報 鄭州客戶端官方網站 分享到:

          守牢群眾“舌尖”安全,守護群眾幸福感,連日來,市市場監管局以“校園餐”、網紅餐廳、農村假冒偽劣食品為重點,對全市食品經營環節食品安全情況進行督導檢查。

          在學校食堂,督導組重點查看食材進貨臺賬、從業人員健康管理、產品標簽標示信息、操作間設施安全、餐飲具清洗消毒等情況。

          在對校園周邊餐館、便利店及學校食堂食材供應商進行檢查時,重點檢查食品經營者的證照是否齊全有效、從業人員健康管理是否規范,以及各類食品的進貨渠道、保質期、食品標簽標識等情況,并對食品儲存條件、環境衛生狀況進行細致檢查。督導組提醒從業人員要提高責任意識和守法意識,筑牢食品安全思想防線,共同為師生營造良好的食品安全環境。

          在食品批發市場,督導組重點查看食品進銷貨臺賬、供貨方資質、出廠檢驗報告等,要求食品批發企業要從正規廠家進貨,履行好進貨查驗義務,不得購進銷售“三無”食品、“山寨”食品等假冒偽劣食品。

          據了解,針對檢查中發現的問題,督導組已及時通報至轄區市場監管局限期整改,嚴重違規行為將立案查處。

          記者 李愛琴 文/圖

          分享到: 編輯:周愛巧 統籌:陳靜

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