小朋友們喜歡喝飲料嗎？到超市買東西首先要關注產品的什么呢？大家有沒有買過“三無”產品呢？……隨著一個個生活中的小問題，鄭報融媒向日葵小學士開啟了一場食品安全教育探秘之旅。
近日，中檢集團中原農食產品檢測中心舉辦小學士開放日活動，56名鄭報融媒向日葵小學士在家長的陪同下走進檢測中心實驗室，“零距離”了解食品藥品檢驗過程和安全知識。
了解食品安全，從改變自身做起
活動開始后，檢測中心的工作人員首先向小學士們講解了生活中食品藥品安全的常見性問題。用通俗易懂的講解和一幅幅圖文并茂的食品安全宣傳圖片來調動孩子問答的積極性，讓小學士們在輕松愉快間學會如何辨別三無食品、假冒偽劣食品，如何查看食品標簽、遠離油炸腌制食品、拒絕路邊攤零食、多吃蔬菜水果以及農殘檢測等食品安全小常識。
參觀檢測中心，近距離了解食品安全
參觀期間，檢測中心的叔叔阿姨利用通俗易懂的語言從“工具儀器試劑”、“可檢測項目”、“什么是食品安全”、“食品安全隱患的內容”、“怎樣鑒別食品是否安全”、“食品安全的五大要素”、“食品標簽解讀”、“三無產品”鑒別、“生產日期、保質期、保存期的區別”、“涉及食品安全的標識解析”等等方面進行了深入淺出的現場指導。
“原來食品安全快速檢驗可以使用到這么多儀器設備。”“看來關注食品安全知識真的很重要。”認真聽取了涉及食品安全的基本問題后，看著眼前擺放有序的瓶瓶罐罐，小學士們個個摩拳擦掌，希望利用剛剛學習到的相關知識，結合實驗，體驗一把“小小食品安全檢測員”。
“真是太難得了，這和以往孩子參加的課外活動真的很不一樣，如此專業科技范的還真是頭一回見，孩子們也互動了解到食品安全檢測的重要性，是非常有趣和漲知識的現場體驗。”金水實驗小學梁續仁媽媽說。
現年11歲的郭銘澤說，令他印象深刻的食品安全快檢和體驗環節，在看到自己檢測結果呈現“安全”后，發自內心地感覺特別有成就感，今后和媽媽逛超市也會積極運用所學知識，關注涉及食品安全的方方面面，此外還會把今天的經歷寫成日記，與小伙伴及家人一起分享親身體驗食品安全檢測的樂趣。
活動結束，參與活動的家長紛紛表示，寓教于樂的活動形式，既增強了人民群眾對食品安全監管工作的認識，也宣傳了食品安全科普知識，對公眾，特別是兒童食品安全意識的提升有著積極的促進作用。
鄭報全媒體記者 李愛琴 文/圖
