當北半球寒風凜冽，南半球的智利卻正值車厘子豐收的盛夏。這顆跨越2萬多公里的“紅色寶石”，已成為中國家庭冬日水果籃里的常客。1月17日，由智利水果出口商協會下屬的智利車厘子委員會與河南本土企業誠信志遠果業聯合打造的“智利車厘子冰雪節”在鄭州鄭東萬象城溫暖啟動，讓鄭州市民在家門口就能沉浸式品嘗來自南半球的鮮甜。
一顆車厘子，縮短兩座城的距離。活動現場，桑提娜、黃車等多個智利車厘子明星品種集中亮相，不僅可供品鑒選購，更營造出冰雪主題互動裝置、打卡體驗區，將車厘子融入都市生活日常。一顆小小車厘子，正悄悄拉近鄭州與智利的距離，也成為鄭州對外開放故事中的“一口甜”。
貿易之路，甜味交織。據介紹，自2006年中智自貿協定生效以來，中智兩國經貿與文化往來日益緊密。2024年，中智雙邊貿易額達616.6億美元，是2006年的8.6倍。車厘子無疑是其中最甜蜜的紐帶，2024/25產季，智利向中國出口車厘子價值近33億美元。鄭州在這場“甜蜜貿易”中扮演關鍵角色：早在2019年，運載智利車厘子的包機便曾每周抵達鄭州機場，并從這里分銷至全國多個主要的二線城市。2025年前三季度，鄭州與智利進出口額快速增長，已成為智利優質農產品進入中國市場的重要集散地，兩地人文交流持續升溫、人民的情感聯結進一步加深。
車厘子從節慶禮物到日常享受。據了解，2025/26產季智利車厘子上市更早、供應更集中。“從產地的精心種植與分選，到嚴格的質量控制和冷鏈運輸，每一個環節都旨在鎖住其新鮮度、營養價值和品質口感。因此，智利車厘子得以在整個冬季作為優質時令水果被享用。”智利水果出口商協會智利車厘子委員會執行總監克勞迪婭·索勒表示：“我們希望通過‘冰雪節’這樣一個全國性生活方式平臺，鼓勵消費者不僅在節日贈禮時選擇車厘子，更將其視為日常健康水果，與家人朋友共享。”
據智利水果出口商協會歐亞市場總監夏瑞夫透露，今年智利車厘子冰雪節已陸續在深圳、長春、長沙、鄭州等重點城市啟動，線上線下同步展開，旨在讓更多中國消費者便捷品嘗到來自智利的健康鮮味。
供應鏈護航，新鮮直抵指尖。誠信志遠集團總裁楊海洋表示，深耕行業三十年，起初從河南新密兩家門店起步，目前發展到全國門店超2000家，10個配送中心輻射13個省114個地市708個縣區。此次攜手智利合作，旨在構建透明、高效、可追溯的供應鏈，確保每一顆車厘子都保留智利原味與鮮活品質，“讓車厘子從節日奢侈品，轉變為日常品質生活的一部分。”楊海洋說。
不僅是水果，更是紐帶。中國果品流通協會會長魯芳校指出，車厘子已成為中智兩國農業合作的標志性成果。借助冰雪節活動，兩國行業協會將繼續攜手，搭建橋梁，服務企業，為消費者提供更多新鮮、優質、實惠的水果，助力兩國經濟與民生共贏。
從智利果園到鄭州果盤，一顆車厘子承載的不僅是清甜滋味，更是兩國經貿互信、文化相通的縮影。這個冬天，這抹“紅色”，將成為中原消費者日常生活中的一點亮色。
記者 張倩 文/圖
